Brassage de la Bière en labo!

En ce 6 février de l’an 2017 le deuxième groupe des élèves de 6ème laboratoire de l’option science ont pu procéder à l’art si « mystique » du brassage de la Bière. En effet les 16 élèves du deuxième groupe de labo ont pu procéder à la fabrication de la Red Spécial sous l’œil bien viellant de leur professeur. Concassage, empattage, filtration, brassage et fermentation n’ont plus de secret pour nos élèves.

Vous êtes par ailleurs cordialement invité à venir voir et comprendre comment les élèves ont réalisé ce breuvage lors de la journée porte ouverte du 11 mars 2017. Non seulement vous comprendrez comment les élèves ont brassés cette bière mais vous pourrez aussi la déguster.